Hunger in Auschwitz

Der Auschwitz-Überlebende Bronislaw Goscinski berichtet über seine Hungererfahrungen im Lager:

Ich war viereinhalb Jahre in Auschwitz und habe verschiedene Zeiten erlebt, aber der Hunger hat mich die ganze Zeit unablässig gequält. ... Der Hunger zwang mich immer wieder, zu den letzten Mitteln zu greifen. So aß ich Melasse, die für die Pferde bestimmt war, Zuckerrübenschnitzel für Kühe und Abfälle vom Schweinefutter, auch angefaulte und gefrorene Dämpfkartoffeln. Auf dem Acker nahm ich rohe Kohlrüben, Korn aus den Ähren und einfach alles zu mir, womit man den Magen füllen konnte. Oft hatte das schlimme Folgen für die Gesundheit.