Hauswirtschaftliche Kurse im BDM-Werk

Im Rahmen des BDM-Werkes "Glaube und Schönheit" werden im Gau Köln-Aachen durch das Jugendamt der DAF hauswirtschaftliche Arbeitsgemeinschaften angeboten, die als sehr erfolgreich geschildert werden. "Entgegen allen Befürchtungen", so der Westdeutsche Beobachter am 20. November 1938, "dass die berufstätigen Mädel wenig Zeit und Interesse für hauswirtschaftliche Tätigkeit besäßen, sind die hauswirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaften [...] schon im ersten halben Jahr ihres Bestehens ein voller Erfolg geworden". In den Arbeitsgemeinschaften werden die Teilnehmerinnen mit den Grundlagen der Hauswirtschaft, mit Kochen, Nähen und Schneidern vertraut gemacht. Zudem lernen sie die Grundlagen des Gesundheitsdienstes.

Die Arbeitsgemeinschaften werden als Abendlehrgemeinschaften durchgeführt, um berufstätigen Jugendlichen die Teilnahme zu ermöglichen. Die Teilnahme gilt als Ableistung der vom Reichsjugendführer geforderten "hauswirtschaftlichen Ertüchtigungspflicht im BDM". Die Teilnehmerinnen werden in Gruppen für Anfänger und Fortgeschrittene eingeteilt.

Betont wird, dass die Arbeitsgemeinschaften keine Konkurrenz zu den Berufsschulen darstellen. Sie bestünden daher auch nur dort, wo entweder keine Berufsschule sei, oder wo sie Mädchen erfassen könnten, denen die Berufsschule nicht offenstehe.

Zudem sei der Lehrplan ein ganz anderer. So werde beim Kochen weitgehend auf die Theorie verzichtet. Im Mittelpunkt stehe vielmehr die Zusammenstellung einer "gesunden, preiswerten und doch ausreichenden Ernährung unter Berücksichtigung der in Deutschland besonders reichlich vorhandenen Lebensmittel". Damit würden den Mädchen — ganz im Sinne der Forderung nach Unabhängigkeit von landwirtschaftlichen Importen! — "das Verantwortungsgefühl gegenüber den Wirtschafts- und Ernährungsfragen unseres Volkes gegeben". Entsprechendes wird auch bei den Näh- und Schneiderkursen anvisiert: Hier stehen "neue deutsche Werkstoffe" vor Baumwolle im Vordergrund. Insgesamt bildet jedoch die praktische Ausbildung auf allen Gebieten das Hauptaugenmerk.

Das Lehrpersonal besteht aus ausgebildeten BDM- Fachkräften, hauswirtschaftlichen Lehrerinnen der Berufsschulen, Lehrerinnen der Landwirtschaftsschulen oder Hausfrauen. Die Arbeitsgemeinschaft "Gesundheit" wird vom Gesundheitsdienst des BDM durchgeführt. Zudem stellt der BDM die Leiterinnen der monatlichen politischen Schulungen.